Ventajas y Desventajas de cocinar con AIR FRYER

JAUME

27 junio, 2021
freidora de aire

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CONOCE LOS PROS Y LOS CONTRAS DE LA FREIDORA DE AIRE

Los últimos años las freidoras de aire o freidora sin aceite se han ido ganando el protagonismo en nuestras cocinas y cómo no hacerlo si hemos descubierto que con ellas podemos:

  • Asar
  • Dorar
  • Hornear
  • Freír

No tenemos dudas, que utilizando la Air Fryer, cocinamos de una manera más rápida y saludable.

Además, podemos disminuir hasta el 85% de grasa de nuestros platos cocinados.

Hoy en día que hemos ganado más conciencia acerca de los alimentos es un punto realmente bueno al momento de consumirlos hoy te voy a mencionar cuáles son las ventajas y desventajas para que tú las tomes como referencia y decidas si comprar o no un aparato de esta categoría.

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De alguna manera, las freidoras de aire se parecen a los hornos en miniatura,

pero difieren muchísimo de estos y la razón es porque las freidoras sin aceite funcionan haciendo circular alrededor de los alimentos, aire caliente a alta velocidad, lo cual nos permite mayor comodidad cuando estamos cocinando.

Realmente todas las freidoras de aire muy fáciles de utilizar y si aún no tienes una freidora de aire en casa,

pierde el miedo, pues solamente basta con accionarla, ponerle una temperatura y un tiempo y dejar que cocine tus alimentos.

Verás que puedes hacerlos de una manera más saludable que en una freidora de aceite convencional.

LAS VENTAJAS DE UTILIZAR UNA FREIDORA DE AIRE

La principal ventaja que ofrecen las freidoras de aire, es que disminuyen la cantidad de calorías que tenga la preparación, porque funcionan con muy poco o absolutamente nada de aceite.

Es una maravilla, pero no es lo único positivo que tienen estas máquinas.

Otra de las principales ventajas de la freidora sin aceite, es que el tener una freidora de aire en casa, te permite mayor comodidad a la hora de cocinar porque puedes poner el plato que quieres cocinar,

no necesariamente tienes que estar pendiente todo el tiempo, por si esta se quema o no, pones el temporizador, y todo listo.

Con la freidora de aire disminuyes a cero, el riesgo de quemarte por salpicaduras de aceite.

Parece una tontearía, pero en el caso de las freidora de aire, solamente debes darle la vuelta a los alimentos que estés cocinando y no te saltará el aceite, evitando que te quemes tu cara o tus manos.

Otra ventaja de la freidora de aire, es que en ella puedes preparar innumerable cantidad de recetas

solamente necesitas un poco de creatividad y de práctica para descubrir cuál es el tiempo y la temperatura correcta para esa preparación

básicamente cualquier cosa que puedas hacer en el horno también puedes hacerla en la freidora.

En las freidoras de aire, puedes llevar prácticamente cualquier recipiente que sea adecuado para trabajar en un horno eléctrico convencional o en un horno de gas, eso quiere decir que podemos poner en ella perfectamente moldes de:

  1. Aluminio
  2. Papel
  3. Silicona
  4. Vidrio refractario
  5. Teflón
  6. Papel encerado
  7. Palillos para brochetas

y muchas otras cosas más!!

Eso sí, siempre verifica que ese recipiente que estás poniendo es apto para la temperatura de tu AIR FRYER.

DESVENTAJAS DE UTILIZAR UNA FREIDORA DE AIRE

En estos aparatos, los alimentos no quedan realmente fritos, por lo tanto, el sabor y la textura difieren un poco del resultado real que se obtiene cuando haces fritura por inmersión en aceite.

Otra desventajas que tienen estas freidoras de aire, es que son electrodomésticos un poco caros y eso limita muchas personas para poder tener una de ellas en casa.

La última desventaja que te quiero mencionar es si realmente es ruidosa…

Ciertamente, genera algo de ruido, debido a la turbina que tiene para poder cocinar los alimentos, pero, te diré que es menos ruidoso que una batidora.

¿QUE FREIDORA DE AIRE DEBERÍA COMPRAR?

Llegados a este punto, esta será tu pregunta…

La respuesta a tus preguntas te la dejo en este artículo, donde te explico el porque la FREIDORA SIN ACEITE COSORI es la mejor en todos los ámbitos.

COSORI Freidora sin aceite 5,5 Litros

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