Disfruta de la mejor selección de libros del mundo del entrenamiento y de la nutrición, escritos por grandes deportistas, autores conocidos y muchos más!!!
En este apartado podrás aprender todos los tips nutricionales para sacar el máximo rendimiento a tu cuerpo u organismo, y para obtener el conocimiento que no te han enseñado en ningún sitio.
Libros de Nutrición Deportiva
Manual de nutrición deportiva
La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energÃa y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento especÃfico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud.
En este manual se desarrollan los principios básicos y generales de la nutrición humana y los especÃficos de la nutrición deportiva que permitirán conocer cuáles son las necesidades reales de energÃa y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, asÃ, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud.
Libro de la Nutrición Deportiva
Este libro expone los principios, antecedentes y fundamentos de las pautas actuales de alimentación para deportistas. Proporciona los conocimientos básicos de la nutrición y expone los procesos fisiológicos que ocurren en las células y los tejidos, y la forma en que estos procesos se integran en todo el organismo. Además, a través de la utilización de una base fisiológica, ofrece una visión en profundidad de la ciencia que respalda la nutrición deportiva. Incluye más de 320 gráficos, figuras y tablas de apoyo al texto principal, recuadros explicativos de los temas seleccionados, y un extenso glosario con la definición de términos de nutrición, fisiologÃa y metabolismo. Sus capÃtulos están organizados secuencialmente, lo que facilita una mayor comprensión a medida que se introducen en él temas más avanzados.
A las materias imprescindibles que trata (fuente de combustible para el músculo y el metabolismo del ejercicio, micronutrientes: vitaminas y minerales, suplementos nutricionales, composición corporal, control del peso, trastornos de la alimentación en los deportistas, etc.) se suman las actualizaciones de esta edición, que mantendrán al dÃa a los lectores sobre los últimos hallazgos en nutrición deportiva: la actualización de las normas sobre nutrición, un novedoso capÃtulo sobre la nutrición personalizada, la inclusión de normas prácticas de ingesta de carbohidratos para practicantes de una amplia variedad de deportes, información actualizada sobre el metabolismo de las proteÃnas, el desarrollo del campo de la biologÃa molecular que explica cómo influye la nutrición en las adaptaciones del entrenamiento fÃsico, y una amplia cobertura del rápido desarrollo del campo de la inmunonutrición.
- González Gross, MarÃa Marcela (Autor)
Nutricion deportiva: Desde la fisiologÃa a la práctica
El avance de la nutrición deportiva en las dos últimas décadas ha permitido establecer, de forma precisa, las adaptaciones nutricionales a realizar en función del tipo de esfuerzo, la duración o la intensidad y las diferencias frente a personas más sedentarias. La nutrición deportiva es, sin duda, un claro ejemplo de nutrición personalizada, con la complejidad añadida de tener en cuenta el tipo de deporte que se practica. La estructura de esta obra sigue el hilo conductor de la fisiologÃa a la práctica, destacada en el subtÃtulo de la obra. A lo largo de las diferentes secciones se establecen los conceptos básicos de nutrición, se estudian los nutrientes desde la perspectiva de la nutrición deportiva y se abordan las complejidades de la alimentación a lo largo de la temporada deportiva en función de la etapa vital en la que se encuentre el deportista. Además, se analizan las relaciones del sistema inmune, el estrés oxidativo, la función mental o aspectos novedosos como la gastronomÃa deportiva, la nutrigenómica, el efecto antienvejecimiento de la combinación de ejercicio y alimentación o los mitos y los errores más frecuentes en nutrición deportiva. Con el objetivo de que todos los capÃtulos de Nutrición Deportiva tengan una estructura didáctica y sistemática se han incluido objetivos iniciales, resúmenes conceptuales, textos destacados y puntos clave finales para facilitar su comprensión y permitir una lectura amable sin alejarse del rigor expositivo. Además, se incluye un apartado final con preguntas de autoevaluación y de consejos y actividades prácticas que pretenden ser el ‘trampolÃn’ entre los contenidos teóricos desarrollados y la práctica de estos, invitando al lector a su reflexión y resolución. Esta ambiciosa obra, en la que han participado más de 70 expertos en la materia de reconocido prestigio a nivel nacional e internacional, aborda sus contenidos desde la doble perspectiva de salud y rendimiento, desde el deportista amateur al de alto rendimiento. Está dirigida a estudiantes de grado y máster en ciencias relacionadas con el deporte, la nutrición y la dietética, la medicina, la enfermerÃa u otras ciencias afines y, en definitiva, a cualquier profesional que desee actualizar sus conocimientos.
La dieta del deportista
OlvÃdate de los preparados altos en proteÃnas, de las barritas energéticas industriales, de los tristes platos de pasta antes de hacer ejercicio fÃsico o de las bebidas de recuperación saturadas de sustancias quÃmicas. Este es un libro de cocina sana y apetitosa pensado para deportistas de todo tipo, aficionados y profesionales. ¿Cómo alimentarse para estar en forma y obtener buenos resultados? ¿Cuál es la alimentación ideal del deportista? ¿Qué comer antes, durante y después del entreno? ¿Qué programa alimenticio seguir antes de una competición? Deporte de resistencia, de combate, de musculación, para trabajar el cardio o la flexibilidad… Practiques el deporte que practiques, aquà tienes todos los consejos y las recetas para alimentarte bien y mejorar tu rendimiento.
- DomÃnguez Herrera, Raúl (Autor)
Nutrición Deportiva Aplicada: GuÃa para Optimizar el Rendimiento
El objetivo del presente texto es dar unas pautas dietéticas adaptadas a las necesidades fisiológicas de cada modalidad deportiva partiendo de los últimos avances cientÃficos en la materia. Asà este documento va dirigido especialmente a profesionales de la nutrición y dietética entrenamiento y medicina deportiva asà como alumnos de los grados y formación profesional en Ciencias de la Actividad FÃsica y del Deporte y de Nutrición Humana y Dietética. Por último tampoco se puede olvidar a los propios deportistas pues encontrarán en estas páginas una GuÃa útil para poder adaptar sus hábitos nutricionales a la práctica deportiva que realizan.
Las Pirámides de Nutrición y Entrenamiento
¿Cansado de malgastar tu valioso tiempo, esfuerzo y dinero en sistemas de entrenamiento, suplementos y dietas que prometen resultados milagrosos, pero que lo único que logran es frustrarte y vaciarte la cartera?
La información sobre el fitness que tenemos disponible online hoy en dÃa puede ser confusa y necesitar de horas y horas de inversión de tu tiempo en el mejor de los casos.
¿En el peor? Te estarás metiendo en un campo de minas en el que la información se comparte como revolucionaria, sin contexto ni comprensión de las prioridades que de verdad importan para conseguir tus objetivos.
Aquà entran los libros de las pirámides de nutrición y entrenamiento.
En lugar de intentar ‘sonar único y revolucionario’, los autores se centran en organizar lo realmente importante, darle contexto y explicarte de forma concisa y directa cómo encajan las piezas del puzzle para que tú puedas hacerlo a tu manera.
El autor principal de los libros, Dr. Eric Helms no solo tiene extensa comprensión y experiencia académica, sino que también tiene décadas de experiencia práctica con clientes y gente del dÃa a dÃa; completando un perfil en el que la información no pierde detalle ni calidad, pero es lo suficientemente sencilla como para ser aplicada de forma inmediata.
Además de esto, Andy Morgan y Andrea Valdez se encargan de añadir distintos puntos de vista y simplifican aún más el método de comunicar estas prioridades para que puedas comprender y aplicar todo sin problema.
Jose Carlos de Francisco, VÃctor Reyes y Alberto Alvarez se encargan finalmente de traer los libros originales al castellano, hablando tu idioma y haciendo que todo tenga contexto para tu dÃa a dÃa. Juntos te presentan esta pirámide de nutrición que complementa a la perfección a la de entrenamiento para darte las herramientas necesarias para transformar tu cuerpo y/o el de tus clientes.
No te perderás en un mar de términos avanzados, empieza a progresar como tu esfuerzo se merece.
La guÃa completa de la nutrición del deportista
Una buena nutrición es fundamental para conseguir un óptimo rendimiento deportivo, tanto para los deportistas profesionales como para aquellos que deseen mantener la condición fÃsica y la salud. Esta nueva edición de La guÃa completa de la nutrición del deportista, revisada y actualizada con las investigaciones más recientes sobre nutrición para el deporte, es el manual práctico definitivo para cualquiera que desee mejorar su rendimiento. En él hallará valiosa información, explicada de forma clara y concisa, sobre los siguientes temas:
• potenciar la resistencia, la fuerza y el rendimiento,
• cómo calcular los requisitos óptimos de calorÃas, hidratos de carbono y proteÃna,
• consejos para mejorar la composición corporal,
• consejos especÃficos para mujeres, niños y vegetarianos,
• programas alimentarios para perder grasa corporal, ganar músculo y prepararse para una competición,
• hidratación y consumo de lÃquidos,
• suplementos deportivos.
La autora, Anita Bean, es una prestigiosa nutricionista, deportista y poseedora de importantes galardones en el campo de la nutrición deportiva.
También colabora con muchas revistas de salud, ofrece seminarios, dirige una consulta de nutrición y es autora de libros de referencia sobre nutrición y acondicionamiento fÃsico.
Nutrición para los deportes de resistencia
te guiará en la selección óptima de alimentos, bebidas y suplementos para entrenar durante más tiempo, recuperarte con mayor rapidez, evitar lesiones y conseguir tus metas de rendimiento en cualquier prueba de resistencia. La dietista del deporte, y anteriormente corredora de élite, Suzanne Girard Eberle, presenta un programa de nutrición que aborda cuestiones fundamentales para los deportistas de resistencia, como son: • Las carreras, sobre asfalto o montaña, desde los 5 hasta más de los 100 kilómetros. • Las pruebas de ciclismo y ciclismo de montaña, desde las que son cronometradas hasta las que se celebran en varias etapas. • El duatlón y el triatlón, desde sus modalidades de sprint hasta el Ironman. • Los deportes de invierno, desde las carreras de esquà nórdico hasta las ascensiones de montaña. • Los deportes acuáticos, incluidos el remo y la natación en aguas abiertas. • Las condiciones ambientales, desde las temperaturas extremas hasta las grandes alturas. Se incluyen además recomendaciones especÃfi cas para los atletas vegetarianos y para quienes padecen alergias o intolerancias alimentarias, asà como también los perfi les y consejos de deportistas de resistencia de élite y las estrategias para evitar las difi cultades más habituales del entrenamiento. SUZANNE GIRARD EBERLE posee el grado de máster con excelencia en nutrición de la Boston University. Es miembro de la Academy of Nutrition and Dietetic, la Academy for Eating Disorders y de la SCAN (Sports, Cardiovascular and Wellness Nutrition). Asesora a gente activa, de cualquier estructura fÃsica y habilidades atléticas, en el dominio de los hábitos de alimentación del alto rendimiento. Colabora habitualmente en diversas revistas, entre ellas Coach and Athletic Director y Running Times.
Nutrición y peso óptimo para conseguir el máximo rendimiento
Plan de 5 fases para optimizar la composición corporal y mejorar el rendimiento. Si usted es un deportista de fondo estará, como la mayorÃa, preocupado por su peso. Debe saber que cada quinientos gramos extra que tenga que transportar va a tener un coste en tiempo, un mayor consumo de energÃa y más estrés sobre sus articulaciones, lo cual afectará a su rendimiento. Nutrición y peso óptimo para conseguir el máximo rendimiento es el primer libro que explica cómo deben perder peso los deportistas de resistencia ?corredores, ciclistas, triatletas, esquiadores de fondo, remeros, nadadores?. Basado en principios cientÃficos sólidos, seleccionados de los últimos estudios sobre el deporte, Matt Fitzgerald expone 5 fases fáciles de seguir para adelgazar con el objetivo de participar en carreras y eventos deportivos. Sus consejos le ayudarán a alcanzar sus metas en los registros de peso, composición corporal y rendimiento, al tiempo que mantiene su fuerza y acondicionamiento. Fitzgerald facilita conseguir una nutrición correcta con recetas de la triatleta profesional y dietista Pip Taylor. Explica cómo evitar los errores más comunes en el entrenamiento y cómo embarcarse en un entrenamiento de la fuerza que funcione.
Espero que disfrutes de la lectura y que alguno de los libros de nutrición deportiva, que te he mostrado te pueda ayudar tanto como lo ha hecho conmigo.
Última actualización el 2024-04-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados